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HINO BREWING　ズットヤレIPA / Cold IPA（限定醸造）

¥770 税込

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HIINOBREWING の定番商品である
ヤレヤレエール・ドントヤレS-IPAに続く、
日野祭の為の限定醸造ビール「ズットヤレIPA」

日野の例祭「日野祭」は、
残念ながら2020年に続き２年連続で
居祭（神事のみ）となってしまいました。
そこで、来年の日野祭と、
その後の開催が続く事を願った
「祈願ビール」を醸造。
名前の通り、これまでズット続いてきた祭に対する敬意と、
この先もズットお祭りが続きます様にと
願いとメッセージ込めてこの名前にしました。

今回醸造したCold IPAは、
本来低温で発酵させるラガーイーストを、
エールイーストと同じ温度帯で
発酵させるビアスタイル
「カリフォルニアコモンビール」をベースに、
ホップのキャラクターを前面に出し、
お米のフレークによる軽やかさを兼ねた、
世界で話題の新しいビアスタイル。
使用したミシガンホップの「COPPER」がもつ、
キャンディーや南国のフルーツを思わせる
甘くてジューシーな優しい香りと、
反面、非常にドライで軽やかな口当たり、
しっかりと効いた苦味が味のバランスを構成します。

スタイル：Cold IPA
アルコール分：7.2%
IBU：50
330ｍｌ